V 金 7 の一番の特徴はタングステン (W) の豊富な含有量です。生成されたタングステンカーバイドが組織に分散し、耐摩耗性の向上に寄与しています。耐摩耗性は SUS440C よりも良好（当社比）で、鋭い刃が付けやすく、高硬度を有します。耐摩耗性に優れながら靭性も付与されています。
理美容鋏用途として多く使われている当鋼種は、その耐久性の高さから包丁などのキッチンツールやナイフ用としての使用も広がっています。
| C | Cr | Mo | V | W | 焼入硬度 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| V金7（VG7） | 1.00 | 14.00 | 0.30 | 0.15 | 1.25 | HRC61.5以上 |
※当サイトに記載の化学成分値は、各鋼種の規格値における代表的なデータを示しております。
