V 金 10 は、クロム (Cr) 15%, モリブデン (Mo) 1%, コバルト (Co)1.5% の添加により素地（マトリックス）を強化し、高硬度を実現、刃の永切れ性を一層高めています。
バナジウム (V) の添加によって組織を微細化すると共に、これら Cr, Mo, V の元素は硬い炭化物を多量に作るので、耐摩耗性は一段と向上します。
被削性は良好で刃研ぎが容易です。V 金 10 は高温焼き戻しでの二次硬化が現れるので、約 450℃までの表面コーティング処理を施すような刃物にも最適です。
優れた耐食性と切れ味で包丁からナイフ、機械刃物まで幅広い用途で性能を発揮します。
| C | Cr | Mo | V | Co | 焼入硬度 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| V金10（VG10） | 1.00 | 15.00 | 1.00 | 0.25 | 1.55 | HRC60以上 |
※当サイトに記載の化学成分値は、各鋼種の規格値における代表的なデータを示しております。
【重要なお知らせ】
類似品・模倣品にご注意下さい
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なお、上記類似品・模倣品につきましては、弊社刃物鋼「VG10」（または「V金10」等）を素材として使用した正規品とは性能・品質ともに大きく異なるものであり、品質性能に関する不具合やこれにより発生した不利益又は損害等につきましては、弊社はその責任を一切負いかねますので、ご了承願います。
